Este bolo foi o meu filho Mark que inventou de fazer lá no sítio. Era época de maracujá e ele queria fazer alguma coisa com eles.
Ele era pequeno e eu que tomava conta do forno para ele não se queimar. Este bolo pra mim tem um sabor muito especial...
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de polpa de maracujá com as sementes
3 ovos
4 colheres de óleo
1 colher de fermento em pó
Misturar tudo e assar em forma untada e enfarinhada.
Cobertura:
Polpa de maracujá com sementes açúcar o suficiente para fazer uma pasta.
Despejar sobre o bolo ainda quente.
Dá pra fazer a mesma receita de limão.
É só substituir o maracujá da massa e da cobertura.
Nenhum comentário:
Postar um comentário